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制作可致癌的毒豆芽的黑作坊居然在东莞

[摘要]绿豆芽和黄豆芽等豆芽类一直都是不少市民钟爱的食品,那你有没有听过“毒豆芽”呢?无良商家为了增加产量,添加一些对人体有害的添加剂从而获得暴利的一种可耻行为。

业内人士称,由于深圳对食品安全违法加大了打击力度,原先一些非法生产“毒豆芽”的黑作坊,纷纷转战毗邻深圳的东莞境内。然而,地址虽然变了,原来的“毒配方”却并没有变。

绿豆芽、黄豆芽等豆芽类食品,是不少市民的钟爱。然而,你又是否知道,你所吃的豆芽,有可能是添加了各种有害物质的“毒豆芽”?近日,有业内人士向我们报料称,深圳不少市场的豆芽档,已经被东莞产的“毒豆芽”攻陷。

毒豆芽东莞生产!可以引发癌症!深圳部分市场有售!

业内人士称,ab 粉剂,俗称“ 8503ab 粉”,它与一种叫做“无根水”或“无根豆芽素”的添加剂,是黑作坊生产毒豆芽

的“必备配方”。二者都属于植物生长调节剂,促使植物畸变,用在豆芽上,则会抑制芽根生长,促进芽体增粗,从而实现豆芽“无根、卖相好、增加产量、加快生产周期”的效果。

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记者了解到,国家食药总局、农业部、国家卫计委 2015 年 4 月曾联合发布公告,对含有 6- 芐基腺嘌呤、4- 氯苯氧乙酸钠等化学物质的“无根豆芽素”,明令禁止使用。而业内人士表示,长期食用添加这些有害物质的“毒豆芽”,严重者可引发癌症。全国各地查处的“毒豆芽”,包括之前光明“毒豆芽”事件,档主被警方刑事立案,都是因为添加这些物质。既然如此,黑作坊为何还是“前仆后继呢”?业内人士称,黑作坊的批发价只有七八毛钱一斤,至于成本价,则低得更加惊人,而正规厂家的成本价就要一块钱一斤,由于价格优势,黑作坊反而更容易占领原特区外的一些市场。

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根据业内人士的指引,记者来到毗邻深圳观澜、地属东莞塘厦的一个偏僻山沟,在泥路尽头的树林,果然发现了一家简陋的豆芽作坊。黑咕隆咚的屋内,摆着几十个生豆芽的大桶。档主正将豆类,放进这些不明来源的白色粉末中浸泡搅拌。

当记者问到这些豆芽如何实现“不生根”,档主就闪烁其词。档主承认,它的这些豆芽,大都流入龙华新区的一些农批市场。按照一桶一百斤算,每天送货量至少有几吨。除此之外,业内人士还报料称,大浪街道的华南国源农批市场,也有产自东莞的“毒豆芽”。

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“毒豆芽”在东莞生产,上的却是深圳老百姓的餐桌,这种生产与流通跨越两地的食品安全事件,一向存在着责任不清、执法难度大的问题,也正因如此,才使得这些“黑作坊”老板有机可乘。

记者首先联系到龙华新区食药监部门,然而,他们与东莞食药监联系后,得到的答复却是:豆芽属于“种植类”范畴,属东莞农业局管理。记者又联系东莞农业局,对方又推到东莞食药监”部门。记者反复交涉几个回合后,终于由塘厦镇政府派出公安、食药监等部门,到现场执法。

当记者找到这张,显示位置在观澜一家农批市场豆芽档口的营业执照时,老板不得不承认,确有售卖行为。

在豆芽桶旁边,放置多个尼龙袋,里面装满白色粉末。老板仍辩称,这是“消毒用的石灰粉”,不过,执法人员很快发现,这并非石灰,而是漂白粉。

而在作坊的原料库房里,执法人员搜出了大量的“ ab ”粉,这正是业内熟知、生产“毒豆芽”的必备配方之一。

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执法人员同时搜出了一大包疑似“无根水”的液体药剂,以及低毒农药“施保克”。尤为蹊跷的是,现场还发现大量人类使用的抗生素类药品,对此,作坊老板先是辩称,是自己用来吃的。

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不过,由于老板夫妻两人的口径太不一致,在执法人员的追问下,很快露出马脚,两人承认,这些药品,也是用在生豆芽的工序中。

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给豆芽“消炎”的说法显得有些可笑,那么,这些药品到底怎么用?很快,记者又找到了新证据,这张配方表上,清楚写出了 ab 粉,和疑似“无根水”,以及人类抗生素药品,在豆芽成产中的比例。

事实表明,在观澜丰盛市场,以及其他一些由黑作坊供货的农批,市民吃到的“毒豆芽”,基本是由石灰粉、漂白粉、ab 粉、无根水、抗生素药品等多种添加物共同泡制而成的。见到警方要带走自己,老板这才意识到问题的严重性,辩称说自己刚接手,什么都不知道。

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业内人士表示,这样的毒豆芽作坊,在深莞边界,还有不少。

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